Đậu đen lên men nguyên chất Gia vị khô

Những hạt đậu đen lên men này được làm bằng kỹ thuật lên men và xử lý nguyên chất cổ xưa. Đậu nành hấp chín hoàn toàn được đậy kín để lên men, sau đó sấy khô tự nhiên trong không khí để loại bỏ độ ẩm sau khi hương vị được giải phóng hoàn toàn. Từng hạt đậu có kết cấu hạt rõ ràng, khô nhưng không dai, tỏa ra mùi thơm đậu nguyên bản nhiều lớp với độ mặn cân bằng nhẹ. Nó phục vụ nhiều tình huống nấu ăn: Đậu đen lên men có vị mặn nhẹ để xào tre làm sáng các món rau, Đậu đen lên men nguyên chất đậm đà cho món dưa chua tự làm làm đậm đà hương vị món ăn ngâm, Đậu đen lên men khô không dầu dùng cho nồi lẩu tạo nên nước dùng đậm đà. Nó cũng có thể được thêm vào các món thịt bò, thịt cừu và đậu để làm nổi bật hương vị nguyên liệu tự nhiên và tăng hương vị cơ bản của tương ớt tự làm. Kết cấu khô dễ bảo quản riêng biệt và không bị ẩm ướt. So với đậu lên men ướt, nó mang mùi thơm lên men cô đặc, một loại gia vị thiết thực để sử dụng lâu dài trong nhà bếp.
Công thức tổng thể sạch và tinh khiết, có hương vị từ các thành phần và gia vị tự nhiên, không chứa quá nhiều chất phụ gia nhân tạo, đảm bảo hương vị lành mạnh và yên tâm.